Sem novidades

Essa é especial para minhas leitoras assíduas que se queixaram da falta de atualizações. MINHAS AMIGAS.....................A INSPIRAÇÃO ESTÁ FRACA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mas em breve terão notícias minhas!!!! Prometo

Falso Caldo Verde - super fácil

Minha cunhada fez uma operação e está aqui em casa se recuperando e precisa de alimentos ricos em ferro, pois está com forte anemia. Assim, estou caprichando no cardápio e ontem fiz um caldo verde improvisado, pois não tinha todos os ingredientes, porém tinha o principal: batata e couve. Ficou uma delícia.

INGREDIENTES:

03 batatas médias
meia cebola
03 xícaras de couve cortada em tirinhas
sobras de frango assado (ou rodelas de calabresa)
Azeite de oliva
sal
água

PREPARO

Em uma panela coloca um fio de azeite e rodelas de cabola para uma leve refogada, quando a cebola estiver macia, coloca uns 3 a 4 copos de água e deixa ferver. Descasque e corte em pedaços as batatas e coloque-as para cozinhar na água fervente. Quando estiverem cozidas, leve todo o caldo e as batatas para bater no liquidificador. Forma um caldo mais grossinho. Esse caldo volta para a panela para dar mais uma fervida, mas agora você acrescenta a couve picada, os pedacinhos de frango e sal à gosto.

Na receita original o caldo verde é feito com calabresa, mas como achei que poderia ficar forte para minha cunhada recém operada, coloquei o frango. Nossa ela adorou!!! E eu também hehehe.

Rendimento: dá tranquilo para duas ou três pessoas. Ahhhh, e para quem gosta de um pãozinho com manteiguinha acompanhando hummmmmmmm. Vale à pena. Além de tudo é bem simples de fazer.

OBS:  Enquanto preparava a sopa eu lembrava de uma amiga que está em São Paulo e possivelmente passando um frio danado como eu aqui em Blumenau. Assim, dedico essa receita aos nordestinos, que por força do destino foram morar em lugares friiiiossss como nós. Eu nunca fui fã de sopa até enfrentar um inverno de verdade.

Porta calcinha

Ser Mãe

Ser mãe,

tarefa difícil de exercer, pois requer disciplina, paciência, tolerância, dentre muitos outros aspectos. É uma surpresa a cada dia. Não há  rotina. A criança sempre fará algo novo. Sempre dirá uma palavra nova, ou uma frase nova. Sua coordenação motora amadurece. E, por fim o amar o filho sempre acaba falando mais alto.

De um modo em geral as mães passam por muitas fases complicadas desde o nascimento. Idealizamos a maternidade, nos encantamos com os preparativos do enxoval e, ao termos aquela criancinha no nosso colo, em casa, a realidade bate à nossa porta. Amamentar, cólicas, não dormir direito, choro na hora do banho, diarréia, etc, etc, etc.  E as fases vão sendo superadas, mas surgem outras. Mas o amor é permanente e tudo fica lindo, quando olhamos o rostinho da criança que dorme tranquila. Admiramos cada momento do seu desenvolvimento e morremos de saudade só enquanto está na escola.

Ser mãe é aprendizado constante. É doação permanente. É ser para outro ser. Aquela criança que chora, que agora faz birra, grita e  ameaça  jorgar-se ao chão, também é nosso anjo celestial, é a criança mais linda que poderíamos ter. Ser mãe é amar eternamente.

Ser mãe também é aprender a ser filho, mas isso é uma outra estória, para outro momento.

Alinne, minha filha, eu te amo,

 Beijos de sua mãe Jaqueline.

Pintura Abstrata

Pintura em painel 30 x 30. Técnica utilizando purpurina, cola e betume.

Pintura Abstrata

Pintura em painel 50 x 50 utilizando estopa e cola.

Fantoches Sapo, Coelho e Porco

Fantoches em feltro